貴州，八山一水一分田，山水秀美，資源富集。
看黔東南，貴州詩人段兆鰲曾贊嘆：“水際云煙都如畫，舟邊鷗烏自依人。”
看黔西南，大旅行家徐霞客曾寫道：“天下名山何其多，唯有此處成峰林。”
好山好水，孕育了豐富的農產品：從雷山魚醬、三穗麻鴨，到凱里火姜、興義薏仁米、貞豐糯米粑……可也正是因為這山一重水一重的原生環境，令眾多本應大受歡迎的黔貨困于深山。
在脫貧攻堅的關鍵當口，浙江與貴州深入開展東西部扶貧協作工作，眾多浙江扶貧干部在千里之外興產業、創品牌、賣產品、增收益，讓綠色優質農產品“泉涌”發展，助推脫貧攻堅。
那么，究竟浙江扶貧干部培育發展起了哪些優質黔貨？又如何才能把它們帶出深山，走向更廣闊的市場？這個夏天，記者跟隨扶貧干部，上高山，進山林，過溪澗，探尋最地道的黔貨。
浙人帶浙苗
落戶綠水青山間
江從白鷺飛邊轉，云在青山缺處生。黔東南，地處中亞熱帶季風濕潤氣候區，年平均氣溫在14~18℃之間，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季。
若論生態環境，這里有眾多貴州第一：土壤潔凈無污染，全州森林覆蓋率67.37%，居全省第一；河流2900多條，一、二類水質占比超過95%，人均占有水資源量5393立方米，居全省第一；空氣質量優良天數占全年的97%以上，空氣負氧離子含量是全國平均水平的22倍……
“這里的立體生態確實很好。”一年前，建德西紅花種植帶頭人王根法被請來黔東南岑鞏縣發展。來了一檢測土壤發現，在有機質含量、氮磷鉀含量等方面的土壤條件優于浙江不少地區，土壤里更是不含重金屬。“今年3月西紅花種球種出來以后，我更是把膽子放大了！”王根法說，今年預計帶領農戶種植118畝西紅花，利潤的一大半將用于岑鞏貧困程度最深的羊橋鄉。
“其實他們本來可以輕松一點，把東西部扶貧資金直接投在引進的企業上，可是建德的干部卻選擇用心帶貧困戶，把建德最能吃苦的人都調過來了，要為我們培養起一支‘帶不走’的隊伍。”正如岑鞏縣副縣長楊瓊所說，建德把5位蠶桑專家、3位方樟專家、兩位西紅花專家和建德草莓小鎮種得最好的農戶都帶到了貴州，誓要把這里的綠水青山變成金山銀山。
不僅是建德的特色農產品，余姚楊梅也在貴州大地茁壯生長。“去年我還發愁呢！這么大的雨水，楊梅能長好嗎？現在可算是安心了。”望著眼前已經有半人高的楊梅苗，余姚掛職干部、興義市副市長施建苗終于放了心。
為了把高附加值的余姚楊梅引到興義，不到一年里，余姚市大自然果蔬有限公司董事長屠挺已然跑了20趟興義，一次次實地考察，分析土壤氣候，他和團隊正在為興義量身定制一套適合當地的種植和管理模式。屠挺告訴我們，這里冬暖夏涼，適宜楊梅生長，冬天能提早萌芽，夏天氣溫也沒有余姚那么高，結果時間早于余姚，到時候還能打時差到市場上做推廣呢！
“這里不僅有很多原產的好東西，而且因為生態環境好，氣候宜人，許多浙江的農產品也找到了‘第二故鄉’，長勢良好。只要漸漸把現代農業的理念，勤勞致富的觀念引導起來，老百姓的生活是很有奔頭的。”屠挺說。
小香雞折耳根 能人探尋出山路
這個夏天，來自寧波的王彪夫婦來到黔西南興義市避暑游玩。一種當地品牌的油炸折耳根讓他們吃上了癮。回家幾天后，眼看著伴手禮吃完殆盡，小兩口打開淘寶，輸入品牌名，想再囤新貨，可卻怎么也找不到原先嘗過的味道。
“我們當地的老百姓市場意識不足，使得許多好東西只在當地市場流轉。”當地扶貧干部說。帶著好奇心，我們要求到寧波扶貧資金幫扶的興義市七舍鎮折耳根加工項目現場一探究竟。
從市區出發，沿著彎彎繞繞的山路輾轉一個小時，來到了海拔1900米的七舍鎮俠家米村。
見到我們，村支書楊正才興奮地帶我們參觀工廠，品嘗各種口味的油炸折耳根。“今年到現在賣出多少了？”可一說起銷路，楊正才的聲音漸漸小了下去。
原來，今年以來，合作社總共賣出了2萬多袋折耳根，其中一大半都是今年春節時，作為興義農特產品集合中的一種，被放進“寧波愛心大禮包”里銷售出去的。“其實我們每天的產量能有2000袋，可是市場還沒打開，我們也不敢一直開工。”市場，是困擾他們出山的重要因素。怎么找到客戶，怎么對接平臺，楊正才也是個正在摸索的新人。
在黔東南劍河縣岑松鎮的另一座高山上，守著幾個山頭的林下小香雞，鎮扶貧工作站站長鄔能勇有著同樣的憂慮。
眼前的小香雞基地，正是由杭州幫扶資金建起的產業項目。偌大一片山坡上，上萬羽毛色油亮的高山雞在這里自由奔走，吸收的是數百倍負氧離子，吃的是山上的野生蟲和原生態玉米加工飼料。
“這么好的雞，如果能運到浙江市場上該有多好。”鄔能勇不是沒暢想過這樣的場景。可是物流難題困住了他：如果直接運輸活雞，一旦路途中溫度、濕度或者氧氣含量不到位，小香雞會在運輸途中死亡，而且從山里一路運到浙江，運費成本也居高不下；如果屠宰加工好以后賣，那么對當地有限的屠宰加工能力是一種挑戰。
“現在不少扶貧資金參與的項目會對產品進行包銷處理，可我們真正希望的是當地的能人和老百姓能自己建渠道、找市場，這樣，即便將來扶貧干部走了，這個產業也能一直紅火下去。”寧波掛職干部、黔西南州副州長田賓說。
玩創意盯市場
干部變身代言人
比起發展產業，對浙江扶貧干部而言，如何打破市場瓶頸、物流瓶頸把銷路打開，又是個需要“各顯神通”的新戰場。
“冊望冊望，貴州的西藏。”冊望即冊亨和望謨二縣，伴著這句貴州俗語，我們來到了黔西南冊亨縣。“你們能來太好了，這么好的產品，可得幫我們好好宣傳宣傳啊！”一到冊亨縣巧馬鎮工業園，寧波江北區掛職干部、冊亨縣副縣長吳益統便迎了出來。為了把山茶油這一扶貧產業做起來，吳益統活脫脫成了個山茶油專家。
“這里的老百姓市場意識弱，守著金果子過著窮日子，總是把山茶果這樣的好東西就地賣，也沒有為產品做SC認證，這就影響了產品的規模化銷售。”讓吳益統最得意的是，今年，他為冊望的山茶油拿下了兩塊金字招牌：國家森林生態標志產品和國家地理標志產品。
“這個包裝還是我參與設計的。”拿起一瓶晶瑩剔透的山茶油，吳益統摸了摸上頭的商標說，“瓶標是在廣東做的，瓶子是在山東做的，盒子是貴陽生產的，包裝成本就要10多元。”吳益統告訴我們，由于周邊產業鏈配套缺失，在這里做產品不容易，成本也相對較高。“下一步我們想和冊亨另一個扶貧產業土布結合起來，給山茶油套上特色土布包裝袋。”
如果說吳益統是個稱職的設計師，那么上城區掛職干部、雷山縣副縣長周駱斌則是個十足的電商營銷官。
杭州是電子商務之都，如何為黔貨插上電商翅膀？這是周駱斌一直在思考的問題。“去年以來，我們和很多的互聯網平臺都打過交道。”周駱斌告訴我們，他們曾聯系阿里村淘、蘇寧、京東等電商平臺，可是當地的產品缺包裝、缺流量，盡管上了網，也鮮有人問津；他們還試圖通過時新的社交電商打開銷路，卻發現云集、拼多多這些平臺重在拼價格，在運輸等成本上不占優勢的貴州產品也再次鎩羽而歸。
“最終我們找到了網易嚴選，他們不但能幫銷，還能服務前移，設計銷售一體，線上線下融合。”在網易嚴選雷山體驗館里我們看到：融入苗族神話“蝴蝶媽媽”意象的馬克杯、全新包裝各式口味的雷山魚醬、精致小盒裝的高山梯田紅米……找到了適合的平臺，雷山真正把土貨賣出了洋味。
一批又一批的浙江掛職干部，早已成為了“黔貨出山”的代言人。而最讓他們欣慰的是，他們的努力正在悄悄改變著當地人的理念。
在海拔1200米的雷山縣望豐鄉三角田村，眼前是綠油油的連片茶山。雷山云尖茶業實業有限公司總經理唐承軍是當地人，去年，浙江吉利控股集團捐資2000萬元實施雷山縣茶旅文化扶貧項目，建起了這個茶廠，一年的經歷改變了這個地道的貴州人對市場的認知，“過去我們賣產品的思路是生產出來了再去找市場，而浙江團隊則是以銷定產，通過市場化的模式，一切都圍繞產品來思考。”
從產業到產品，從實踐到理念，越來越多的黔貨正在浙江力量的幫助下走出大山，走向藍海……